Lên kế hoạch thực đơn cho cả tuần là cách hiệu quả để duy trì sức khỏe, tiết kiệm thời gian và đảm bảo đủ dinh dưỡng. Dưới đây là gợi ý bữa ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng vẫn đầy đủ chất cần thiết cho cơ thể.
Ngày 1:
- Sáng: Cháo yến mạch với chuối và hạt chia
- Trưa: Cơm gạo lứt, cá hồi nướng và rau củ hấp
- Tối: Canh bí đỏ và ức gà luộc
Ngày 2:
- Sáng: Sữa chua không đường với trái cây tươi
- Trưa: Bún gạo với tôm và rau cải
- Tối: Salad đậu hũ và súp rau củ
Ngày 3:
- Sáng: Bánh mì nguyên cám với trứng luộc
- Trưa: Thịt bò xào rau xanh, cơm trắng
- Tối: Cháo gạo lứt với nấm
Ngày 4:
- Sáng: Sinh tố bơ chuối
- Trưa: Cơm với cá thu hấp gừng và rau luộc
- Tối: Salad rau trộn dầu ô liu
Ngày 5:
- Sáng: Ngũ cốc nguyên hạt với sữa hạnh nhân
- Trưa: Gà nướng mật ong và cơm gạo lứt
- Tối: Canh rau cải với đậu hũ
Ngày 6:
- Sáng: Bánh mì trứng ốp la và nước cam
- Trưa: Mì soba với thịt nạc và rau củ
- Tối: Cháo cá chép
Ngày 7:
- Sáng: Bánh pancake yến mạch và mật ong
- Trưa: Cơm cuộn rong biển và súp miso
- Tối: Salad trái cây tươi
Mẹo nhỏ:
- Chuẩn bị trước nguyên liệu vào cuối tuần để tiết kiệm thời gian.
- Hạn chế chiên rán, ưu tiên hấp, luộc hoặc nướng.
- Ăn chậm, nhai kỹ giúp tiêu hóa tốt hơn.
Một thực đơn khoa học giúp bạn duy trì vóc dáng, cải thiện tinh thần và nâng cao chất lượng cuộc sống.